- Para el relleno: Pelar las manzanas, retirarles el corazón y cortarlas en láminas.
- En un tazón mezclar las manzanas, el jugo de limón, azúcar (o Splenda) y la canela.
- Poner esta preparación en una fuente para horno previamente engrasada, y reservar.
- Para la cubierta crocante: Combinar azúcar blanca (o Splenda), azúcar moreno, harina, avena y canela. Agregar la mantequilla e integrar hasta formar una mezcla granulada.
- Colocar esta preparación sobre las manzanas.
- Llevar al horno precalentado a 170 ºC de 30 a 45 minutos o hasta que el crocante esté dorado.
- Retirar del horno y servir tibio.