- Picar finamente la cebolla, el perejil y el cilantro.
- Escurrir y triturar muy bien el atún, conservando un poco del aceite de la lata.
- Mezclar muy bien la cebolla, el cilantro, el perejil, el atún, el poco de aceite y la mayonesa.
- Adicionar el limón y el ají tabasco al gusto.