1. Picar finamente la cebolla, el perejil y el cilantro. 
2. Escurrir y triturar muy bien el atún, conservando un poco del aceite de la lata.
3. Mezclar muy bien la cebolla, el cilantro, el perejil, el atún, el poco de aceite y la mayonesa.
4. Adicionar el limón y el ají tabasco al gusto.